semi

숟가락을 넣는 순간 부드럽게 퍼지는 아마자케(일본식 감주) 향에 진한 커스터드의 풍미가 더해지는 '사르르 녹는 아마자케 푸딩'은 semi의 쇼케이스에서도 단연 눈길을 끄는 메뉴다. 맨 위층에는 부드러운 아마자케 무스, 중간에는 목 넘김이 매끄러운 푸딩, 바닥에는 쌀누룩 알갱이의 씹는 맛을 살린 쌉싸름한 카라멜 소스가 깔려 있어 한 숟가락마다 서로 다른 식감과 풍미가 어우러진다. 알코올이 들어가지 않아 단맛이 자극적이지 않고 은은하며, 아담한 유리병에 담겨 있어 포장이나 선물용으로도 부담 없이 고르기 좋다.

매장에는 푸딩 외에도 곱게 으깬 안노이모 고구마의 소박한 단맛을 살린 '안노이모 포르마조' 치즈케이크와 여러 종류의 롤케이크가 준비되어 있다. 순산 기원으로 알려진 스이텐구 신사 인근이라는 입지적 특성을 담아낸 'Anzan' 롤케이크는 촉촉한 시트 속에 마스카포네 크림과 안노이모 페이스트를 넉넉히 말아 넣어 풍성한 조화를 보여준다.

닌교초역과 스이텐구마에역에서 가까운 대로변 1층에 자리해 산책 도중 가볍게 들러 테이크아웃하기에도 편리하다. 결제는 신용카드뿐 아니라 PayPay 등 캐시리스 결제도 지원한다.