semi

スプーンを入れるとふわりと広がる甘酒の香りに、なめらかなカスタードのコクが重なる「とろける甘酒プリン」は、semiのショーケースでもひときわ目を引く一品です。上層にはやわらかな甘酒ムース、中央には口当たりのよいプリン、そして底には粒々とした米麹の食感を残したほろ苦いカラメルソースが敷かれ、異なる口どけをひと口ごとに楽しめます。ノンアルコールの仕立てで甘さは穏やかに整えられており、小ぶりな瓶入りでお持ち帰りや手土産にも選びやすいお菓子です。

店頭にはプリンのほかにも、裏ごしした安納芋の素朴な甘みを合わせた「安納芋フォルマッジョ」やチーズケーキ、各種ロールケーキが揃います。水天宮のほど近くという土地柄にちなんだ「Anzan」のロールケーキは、しっとりとした生地の中にたっぷりのマスカルポーネクリームと安納芋のペーストを巻き込み、豊かな風味の調和が印象に残ります。

人形町駅や水天宮前駅から近い大通り沿いの1階に位置し、散策の途中に立ち寄ってテイクアウトするのにも便利な立地です。会計にはクレジットカードのほかPayPayなどのキャッシュレス決済にも対応しています。